El pan de muerto relleno es una tradición que refleja la calidad y gran nivel de detalle en la panadería mexicana. Por esta razón, es una receta imprescindible durante el Día de Muertos debido a su increíble sabor y al hecho de que puede ser degustado en compañía de familiares y amigos.
Lo primero a destacar es que este popular pan tiene una forma redonda con una textura que representa “los huesos” y que lleva como ingredientes principales la harina de trigo, azúcar y huevos. Con el paso del tiempo, este pan ha tenido diferentes variantes, pero siempre conservando la esencia que ha trascendido hasta la actualidad.
Pan de muerto relleno: tradición que perdura
Los orígenes del pan de muerto se remontan a la época prehispánica, cuando el corazón de una princesa se ofrecía a los dioses como parte de una ceremonia habitual en aquel entonces. Este acto tenía el nombre de “papalotlaxcalli”, mismo que fue radicalmente cambiado por los españoles tras su llegada, implementando en su lugar panes con una forma semejante al corazón humano para lograr una recreación lo más fiel posible sin la crudeza que antes imperaba.
La elaboración de este tipo de pan, adornado con azúcar y otros elementos artísticos, sigue manteniéndose vigente hasta nuestros tiempos como una tradición en la que las familias mexicanas rinden tributo a aquellos seres queridos que ya no están, mientras comparten anécdotas y buenos recuerdos entre sí. El significado más certero que podríamos darle al pan de muerto es básicamente la fusión que simboliza entre la cultura de los pueblos mexicanos y los colonizadores españoles, dando como resultado un alimento que brilla por su interesante presentación y sabor que encanta al primer mordisco.
Variedades de este pan y 3 razones para su degustación
Si bien existe una gran variedad de pan de muerto relleno, como el de chocolate, nata y otros sabores iguales de ricos, en Pastelería Alcazar contamos con deliciosas versiones de este pan, como la de crema con mazapán y la exquisita crema batida para endulzar tus días de la mejor manera durante esta celebración.
Pero más allá de su indiscutible sabor, ¿qué otras razones tenemos para probar el tan famoso pan de muerto?
- Es una excusa perfecta para reunir tanto familiares como amigos a fin de recordar bellos momentos y honrar la memoria de quienes ya no están.
- El sabor de este tan delicioso pan, sumado a los momentos que se viven compartiendo con seres queridos, disparan los niveles de alegría durante esta celebración, lo cual sin duda te favorece en términos de salud.
- Consumir productos orgullosamente elaborados localmente reafirma nuestra cultura y compromiso con estas tradiciones, las cuales nos posicionan en alto incluso ante la comunidad internacional.
Te esperamos en cualquiera de nuestras 19 sucursales donde podrás disfrutar del mejor pan de muerto relleno, elaborado por expertos en repostería y acompañado de tu bebida favorita. O si lo prefieres, realiza cómodamente tus pedidos en línea para las versiones más grandes.
